Tortellino Valeggio Day

Oberholz und Tortellini aus Valeggio sul Mincio in einer einzigartigen Showküche.

Geplant für Samstag, den 31. Januar 2026, in der Oberholz-Hütte in Obereggen. Ein architektonisches Juwel auf 2.096 Metern Höhe, oberhalb des historischen Oberholz-Sessellifts: der „TortellOberholz–Valeggio Day“ – die außergewöhnliche Verbindung zwischen dem Latemar, repräsentiert durch Oberholz, und dem Veroneser Fluss Mincio über das traditionsreiche Restaurant Alla Borsa in Valeggio sul Mincio.

Auf dem Tisch: handgemachte Tortellini, zubereitet von den erfahrenen Händen der Hausfrauen aus Valeggio für das international bekannte Restaurant. Am 31. Januar stehen auf der Speisekarte der Oberholz-Hütte zwei Tortellini-Varianten, die das einzige erste Gericht des Tages bilden.

Zwei Optionen für die Gäste: der klassische Tortellino aus Valeggio „Nodo d’amore“ und das spezielle Oberholz-Tortello, kreiert für dieses Event von der Chefköchin des Restaurants Alla Borsa, Nadia Pasquali.

Reservierungen: +39 0471 618299 – oberholz@latemar.it